A Araucanía é o território com maior presença da população originaria do país e o berço do povo mapuche ou “gente da terra”, o povo mais numeroso e representativo do Chile.

As costumes e saberes deste povo continuam vivos, especialmente em setores pertos de Temuco como o Lago Budi na costa, em Nahuelbuta no norte da região; em Villarrica, em Pucón, em Curarrehue e nos lagos Galletué e Icalma na zona Andino-Lacustre.