O povo mapuche se destaca pelo seu conhecimento ancestral das propriedades curativas que tem a natureza, através de diferentes espécies vegetais como plantas e ervas autóctones. Em diferentes pontos da região é possível visitar as hortas medicinais, onde principalmente mulheres, com vastos conhecimentos, preparam os seus remédios para aliviar aos habitantes das suas comunidades e aos visitantes que precisem disso. Entre as ervas mais utilizadas estão a tanchagem, o boldo, o michay, a araucária, e a laranjeira, entre outras ervas.