Gastronomia multicultural
Gastronomia multicultural
Localizada na Cordillera de Nahuelbuta, há uma pequena localidade de colonos italianos chamada Capitán Pastene, conhecida pelas suas tradições culinárias, onde atualmente existem autênticas trattorias, fábricas de prosciutto e de massas artesanais, além de uma vasta oferta de hospedagem decorados segundo o estilo italiano. Cada ano, em junho, é celebrado um novo aniversário da chegada dos seus colonos, onde eles recriam a chegada dos seus antepassados em centos de carretas para depois celebrar com as suas melhores massas, presuntos e vinhos.
