En los principales destinos de la región existe una variada oferta gastronómica internacional, destacando en Temuco, los sectores de Avenida Alemania y San Martín, que concentran una importante oferta culinaria con alternativas en carnes, pastas y sushi, además de numerosos bares y restaurantes. En cuanto a Pucón, en calle Fresia, además de sus interesantes tiendas, ofrece una de las mayores diversidades gastronómicas de Chile, con cartas representativas de múltiples países, como las parrilladas uruguayas, las pizzerías y trattorias, fusionando lo mejor de la cocina internacional con elementos locales.