Es ist ein weiteres Angebot, das die Gegend hat und das gesunde Erlebnis der Besucher ergänzt. Besonders in Pucón, Villarrica und Curarrehue ist es möglich, köstliche und gesunde Zubereitungen zu essen, die auf lokalen, biologischen und saisonalen Produkten basieren, wie unter anderem Changles, Quila sprossen, Quinoa, Digüeñes (Speisepilze) und Pinienkerne.