Geschmack und Aromen

Der Multikulturalismus von La Araucanía spiegelt in seinen Aromen und Geschmacksrichtungen ein regionales kulinarisches Angebot wider, mit vielfältigen und überlieferten Ursprüngen der Zubereitungen, die die Weisheit und das Talent von Generationen in der Kochkunst retten.

Es geht nicht nur darum, gut zu essen, sondern auch darum, von der lokalen Kochkunst zu lernen.

 
 
Wein Wein
Wein

Wein

Einige der südlichsten Reserveweine Chiles werden im Valle del Malleco hergestellt. Hier zeichnete sich eine Gruppe von Boutique-Reben durch die Herstellung von fruchtigen und aromatischen Weinen der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc aus. Wie in ganz Chile gibt es in jeder Bar und in jedem Restaurant die unterschiedlichsten
Kosmopolitischen Geschmack Kosmopolitischen Geschmack
Kosmopolitischen Geschmack

Kosmopolitischen Geschmack

In den Hauptreisezielen der Region gibt es ein abwechslungsreiches internationales gastronomisches Angebot mit Schwerpunkten in Temuco, den Sektoren Avenida Alemania und San Martín, die ein wichtiges kulinarisches Angebot mit Alternativen in Fleisch, Pasta und Sushi sowie zahlreichen Bars und Restaurants zusammenfassen. Pucón in der Straße
Märkte und Messen Märkte und Messen
Märkte und Messen

Märkte und Messen

Diese Räume bieten die Volksfreude, die das chilenische Volk auszeichnet. Es geht nicht nur darum, lokale Produkte oder einen guten Teller mit Essen zu finden, sondern sie sind auch Treffpunkte für die Menschen. Ohne Zweifel ist die Aníbal Pinto Messe in der Nähe des Bahnhofs in Temuco der beste Ort, um ein interkulturelles Treffen zu erleben.
Kleines Italien Kleines Italien
Kleines Italien

Kleines Italien

Multikulturelle Gastronomie In der Cordillera de Nahuelbuta befindet sich Capitán Pastene, eine kleine Stadt italienischer Siedler, die für ihre reichen kulinarischen Traditionen bekannt ist. Hier gibt es derzeit authentische Trattorien, Schinkenfabriken und handwerkliches Gebäck sowie eine große Auswahl an Unterkünften, die auf
Meeresfrüchte Meeresfrüchte
Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

Die Küstenregion ist reich an Meeresfrüchten wie dem klassischen Caldillo de Congrio (Brühe aus Meeraal), einem der beliebtesten Gerichte des Dichters und Literaturnobelpreisträgers Pablo Neruda, mit einem beeindruckenden Panorama zum Beispiel im Boca Budi Sektor. Andere Buchten wie Queule und Nehuentúe bieten Alternativen in der
Mapuche Küche Mapuche Küche
Mapuche Küche

Mapuche Küche

Die Region hat eine gastronomische Identität, die von der Mapuche-Küche geprägt ist, ergänzt durch Rezepte von Siedlern und neuen Unternehmern aus anderen Teilen der Welt. Durch Kochen ist es möglich, Aspekte ihrer Kultur zu verstehen, wie die enge Verbindung der Stadt mit dem Land und seinen Wildprodukten sowie Saisonfrüchte und