Trekking

La Araucanía posee una extensa red de senderos de trekking que ofrece recorridos desde treinta minutos hasta siete días de duración. A través de ellos es posible acceder a los principales atractivos naturales que incluyen volcanes, bosques de araucarias, campos de lava, lagos y ríos. Destacan los senderos Sierra Nevada del Parque Nacional Conguillío, Piedra del Águila del Parque Nacional Nahuelbuta y Villarrica Traverse del Parque Nacional Villarrica, de 5 días de duración. Las opciones son múltiples y variadas.

Biking

Existen muchas rutas para recorrer en bicicleta, con diferentes grados de dificultad y exigencia, siempre en medio de paisajes magníficos, como valles de lava, bordes de ríos o bosques nativos. Se recomiendan sectores como Pucón y sus alrededores, así como los caminos del Parque Nacional Conguillío y del Cerro Ñielol en Temuco, que son frecuentados por fanáticos de la actividad.

Montaña y Nieve

Son muchas las opciones para practicar el montañismo en la región, con ascensiones a cumbres de diverso nivel de dificultad, algunas muy cercanas a los centros urbanos y otras más alejadas. Un gran atractivo para todos los viajeros es la ascensión al cráter del volcán Villarrica a 2.947 metros sobre el nivel del mar, en cuya cumbre es posible observar el cráter activo, así como una inmejorable vista panorámica de lagos y de otros volcanes.

Cabalgatas

 En el sector andino destacan sectores como Conguillío, Lonquimay e Icalma, donde la opción de ir a caballo es ofrecida por comunidades pehuenches. En Pucón y Curarrehue se realizan expediciones de mayor duración, que incluyen servicios de alojamiento y comida. También en la costa existen recorridos interesantes en Carahue y Puerto Saavedra, especializados en la observación de las diversas especies de aves existentes.

Deportes Náuticos

El rafting es una de las actividades más populares gracias a las perfectas cualidades de los ríos Trancura y Liucura. Con rápidos clase I, II, III y IV, hay para principiantes y avezados.

Los lagos de la zona también ofrecen excelentes opciones para hacer deportes náuticos, como velerismo, windsurf y esquí acuático. En la zona costera de Puerto Saavedra, los vientos han convertido al lugar en una de las zonas preferidas para la práctica del kitesurf y del parapente, al igual que Pucón.

 
 
Cocina Mapuche Cocina Mapuche
Cocina Mapuche

Cocina Mapuche

La región tiene una identidad gastronómica marcada por la cocina mapuche, complementada por recetas traídas por colonos y nuevos emprendedores de otras partes del mundo. A través de la cocina es posible entender aspectos de su cultura, como el estrecho vínculo del pueblo con la tierra y sus productos silvestres, además de cultivos y cosechas
Frutos Del Mar Frutos Del Mar
Frutos Del Mar

Frutos Del Mar

La zona costera es rica en productos del mar, como un clásico caldillo de congrio, siendo uno de los platos preferidos del poeta y Premio Nobel de Literatura, Pablo Neruda, con una impresionante panorámica en el sector de Boca Budi, por ejemplo. Otras caletas como Queule y Nehuentúe ofrecen alternativas en gastronomía costumbrista, con
Pequeña Italia Pequeña Italia
Pequeña Italia

Pequeña Italia

Gastronomía multicultural Situada en la Cordillera de Nahuelbuta, se encuentra Capitán Pastene, una pequeña localidad de colonos italianos conocida por sus ricas tradiciones culinarias, donde actualmente existen auténticas trattorias, fábricas de prosciutto y de pastas artesanales, además de una amplia oferta de alojamientos ambientados a
Mercados y Ferias Mercados y Ferias
Mercados y Ferias

Mercados y Ferias

Estos espacios aportan la alegría popular que caracteriza al pueblo chileno. No sólo se trata de encontrar productos locales, o un buen plato de comida, sino también son lugares de encuentro con su gente. Sin lugar a dudas, la Feria Aníbal Pinto, cerca de la estación de trenes en Temuco, es el mejor lugar para vivir un encuentro
Sabores Cosmopolitas Sabores Cosmopolitas
Sabores Cosmopolitas

Sabores Cosmopolitas

En los principales destinos de la región existe una variada oferta gastronómica internacional, destacando en Temuco, los sectores de Avenida Alemania y San Martín, que concentran una importante oferta culinaria con alternativas en carnes, pastas y sushi, además de numerosos bares y restaurantes. En cuanto a Pucón, en calle Fresia, además de
Vino Vino
Vino

Vino

En el valle de Malleco se producen algunos de los vinos reserva más australes de Chile. Aquí, un grupo de viñas boutique se ha destacado por la elaboración de frutosos y aromáticos vinos de las cepas Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Como en todo Chile, la oferta de los más diversos y reconocidos vinos provenientes del valle central